Lehmrot und himmelblassblau

Der Sommer hat seinen Zenit erreicht; dieses Gefühl überkommt mich jedes Jahr, wenn der Louisgarder Landwirt Volker zu dreschen beginnt. Und es geht jetzt Schlag auf Schlag. Ich sauge die Farben in mich auf, solange es noch geht. Da ist der lehmrote Dinkel namens Oberkulmer Rotkorn und in einer etwas anderen Nuance der Winterweizen Graziaro. Dazwischen ein paar Halme Emmer, der mit ins Saatgut gerutscht war, in reifem Zustand mit goldgelbem Halm und matt dunkelgraublauer Ähre mit wunderschönen, starken Grannen. Vor dem strohblonden Hafer leuchten in ihrem unverwechselbaren Blau Wegwarten, die wilden Verwandten des Chicorée. Bis Mittsommer sind sie völlig unscheinbar, nahezu blattlos, und plötzlich geht es los: Jeden Tag hauen sie unzählige neue Blüten raus, es ist einfach unglaublich. Sie blühen vormittags ein paar Stunden, dann ist die Pracht vorbei und am nächsten Tag gibt es neue Blüten, das geht jetzt ein paar Monate lang so. Auch die Staubgefäße sind himmelblau und die Enden der Blütenblätter fein gezahnt. Da, wo früher die Lehmgrube war, aus der Lehm für die Ziegelei geholt wurde, stehen dieses Jahr Ackerbohnen, die jetzt auch zur Abreife kommen und schwarze Schoten tragen.

In der Gärtnerei beginnt jetzt ebenfalls die Zeit der Fülle. Stangenbohnen, Gurken, Zucchini, Auberginen und Tomaten legen richtig los. Bohnen, Zucchini und Gurken ernten wir nun jeden zweiten Tag durch, damit sie nicht zu groß werden, und packen sie in der Kühlung bis zum Verkauf in feuchte Tücher. Im Freiland ernten wir frühe Möhren, Rote Beten, Lauch und Gemüsezwiebeln. Sogar Pastinaken wird es dieses Jahr geben, sie brauchen aber noch ein bisschen. Alle zwei Wochen pflanzen wir noch immer Salate und alle vier Wochen Kohlrabi. Auch die Herbstsalate (Radicchio, Chinakohl, Endivien, Zuckerhut) kommen nun nach und nach auf die Beete, bevor die Pflanzsaison im Freiland sich im August langsam dem Ende zuneigt; die Tage werden wieder kürzer und das Wachstum verlangsamt sich mit dem Wenigerwerden der Sonnenstunden.

Die anhaltende Hitze und Trockenheit machen uns zu schaffen. Der Wasserspiegel des Sees, in dem Quellen enden und aus dem wir das Freiland bewässern, sinkt sichtlich und wir bewässern nicht mehr täglich. Der Brunnen, aus dem das Wasser für die Gewächshäuser kommt, wird regelmäßig leer und im Notfall stellen wir die Bewässerung auf Leitungswasser um. Zum Glück läuft über Nacht immer Wasser für den nächsten Tag nach. Lutz hat alles gut im Blick und kümmert sich so gut. Über den Gewächshäusern haben wir ja seit einigen Sommern Schattiernetze, nun hat Lutz auch eine Schattierung für die Salate im Freiland gebaut. Trotz Trockenheit faulen sie oft, denn die Feuchtigkeit der Nacht und von der Beregnung verträgt sich nicht gut mit der immensen Hitze am Tag. Die Pflanzen haben zudem Hitzestress und sind dadurch viel anfälliger für Fäulnis und Krankheiten. Auch der Erdfloh ist bei dieser Witterung sehr aktiv. Er ist eigentlich kein Floh, sondern ein kleiner schwarzer Käfer, der springt wie ein Floh und mit Vorliebe Kreuzblütler wie Kohl und Radieschen anfrisst und zum Teil regelrecht durchlöchert, manchmal so sehr, dass fast nichts mehr von der jungen Pflanze übrigbleibt. Zwei Kohlbete hat Lutz nun letztendlich umgemacht, wegen des hohen Erdfloh-Befalls und wegen des vielen Beikrauts, das auf dieser Fläche heuer wahnsinnig gut gedeiht und trotz Mulchschicht den Kohl fast überwuchert hat. Da wir und unsere Helfer, zum Teil aus der SoLawi, zur Zeit sowieso kaum hinterher kommen mit Jäten und Hacken und der Kohl wahnsinnig mickrig war, hat Lutz hier Prioritäten gesetzt. Manchmal geben wir etwas auf, damit wir wieder Kapazitäten frei haben für die vielen anderen Sachen.

Falls wir also weiter nichts sein können, so lasst uns zumindest leidenschaftlich und kraftvoll blühen wie die Wegwarten,

alle zusammen, ein kurzes Menschenleben lang,

bevor wir verblühen und sich nach uns hoffentlich neue Blüten öffnen, die Freude und ein Stück Himmel in die Welt bringen.